Pastelde patata y acelga. acelgas cocidas bien escurridas • patatas • nata • queso Philadelphia • cebolla caramelizada, enlace al pie de la receta • huevos L • bacon ahumado • pasas •. 50 minutos. 4 comensales. Molde 20-22 cm. LasRecetasDeMiMadre.com.

Enuna bandeja de horno dispón las pencas y las hojas mezcladas con la 'bechamel' recién hecha. Gratina en el horno a 200 ºC 25 minutos, hasta que se forme una superficie dorada y apetitosa. TRUCO

Echamosuna capa de bechamel sobre las pencas que tenemos en la fuente y tapamos con una capa de queso rallado. He utilizado una bolsa de 4 quesos especial para pizzas y nos ha gustado mucho. Se puede dejar así y comerlo al día siguiente. Sólo tendremos que poner el horno a 180º y dejar que caliente 10 o 15 minutos.

^{Instrucciones Lavamos muy bien las acelgas rojas. En lo que se escurren, pelamos las patatas y cortamos en trozos no muy grandes. Introducimos las verduras en una cazuela amplia y cubrimos con agua. Llevamos al fuego y, cuando empiece a hervir, sazonamos a nuestro gusto, tapamos la cazuela, bajamos el fuego y dejamos hervir} Elaboración En una olla llena de agua con un poco de sal, cocemos las pencas de acelga durante 15 minutos. Cuando estén tiernas, reservamos el caldo de cocción y ponemos las pencas sobre la mesa Listopara hacer el majado. En una cacerola añadimos un par de cucharadas soperas de aceite de oliva y la ponemos a calentar, a continuación incorporamos las pencas de acelgas cortados con un pellizco de sal pues yo al hevir las acelgas no se la puse. Seguidamente, le rallamos el tomate y movemos. Con el pan y ajo hacemos un majado Enuna bandeja de horno dispón las pencas y las hojas mezcladas con la 'bechamel' recién hecha. Gratina en el horno a 200 ºC 25 minutos, hasta que se forme una

Horneamoslos calabacines con el horno precalentado a 200ºC (392ºF) con calor arriba y abajo; Horneamos a 200ºC unos 15 minutos, una vez horneados los retiramos del horno y los reservamos. 3.-. Limpiamos y

1 Asado al horno. Una forma popular de cocinar las pencas es asándolas en el horno. Para ello, corta las pencas en trozos del mismo tamaño y colócalas en una bandeja para horno. Rocíalas con aceite de oliva, espolvorea sal y pimienta al gusto y añade hierbas frescas como el romero o el tomillo para realzar el sabor.

Cómohacer pencas de acelga rellenas al horno, la versión con bechamel de Arguiñano Maite Adán Aprovecha el otoño que las acelgas están en su mejor momento para hacer

Laspencas o cabo de acelga se pueden utilizar en diversas preparaciones, desde milanesitas, croquetas , budines, al horno con salsa blanca, rellenas, gratinadas, en escabeche, etc. Solo es cuestión de ponerse las pilas y obtendremos un excelente resultado. Lo importante de esta verdura que era considerada «para los pobres» es que

^{Paraprepararlas, se necesitan seis tallos de acelga, 2 huevos, 50 gr de harina para rebozar (de trigo integral o de avena), 2 ramas de perejil picado y pimienta y sal a gusto. Pencas de acelga} Paso2: Relleno de las pencas de acelga. 1. Mientras las pencas se cocinan, prepara el relleno. 2. En un recipiente, mezcla el queso fresco y el jamón cocido picado en trozos

Montalas lasañas sobre una bandeja de horno untada con un chorrito de aceite. Coloca primero en el fondo una capa de pencas, añade un poco de carne, cubre con otra penca y añade de nuevo carne y acaba con una capa de pencas. Corta el queso en tiras, coloca encima de las lasañas y hornea a 200º C durante 8 minutos.

Picarfinamente las hojas de acelga y mezclarlas con el ajo, saltado, previamente picado. Condimentar a gusto. Utilizar las pencas en un largo de aproximadamente 20 cm. cada una, pasándolas, por el huevo batido, condimentado con sal y pimienta, y luego por el pan rallado, formando las milanesas. Colocarlas en una fuente de horno, y cocinarlas B6vKEYx.